I bao sono dei morbidi panini cotti al vapore tipici della cucina cinese. Possono essere sia dolci che salati, noi ve li proponiamo in versione semi integrale e con il tempeh di ceci. INGREDIENTI BAO • 200 gr farina 0• 150 gr farina integrale• 10 gr di zucchero• 3 gr lievito secco • 2 gr…