Il 3 e 4 Settembre 2022 si è svolto in nostro primo workshop. Due giornate dedicate all’affascinante mondo delle fermentazioni e ai suoi segreti in compagnia di Flavio Sacco, conosciuto come Fermentalista, e Roberta Nobile, esperta di Kombucha e co-founder di IntroFoods. Nelle due mattinate Flavio ha guidato i partecipanti nella fermentazione delle verdure, prima con…